10 món ăn ngon nức tiếng của Điện Biên – đặc sản Điện Biên
Nguồn bài viết: 10 món ăn ngon nức tiếng của Điện Biên – đặc sản Điện Biên
Món ăn ngon nổi tiếng ở Điện Biên Có rất nhiều nên nếu bạn sắp có chuyến du lịch Điện Biên thì không cần lo lắng về đồ ăn ở Điện Biên nhé. Một số Đặc sản nổi tiếng Điện Biên mà bạn nên thử ít nhất một lần là măng đắng, thịt trâu gác bếp, rượu sâu, rượu nếp nương…
Những món ăn nổi tiếng của Điện Biên
Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm du lịch Điện Biên chi tiết
1. Thịt trâu gác bếp
Có thể nói, thịt trâu gác bếp là Món ăn hấp dẫn nhất Điện Biên và hầu hết các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam. Nếu đến Điện Biên, bạn nhất định không thể bỏ qua món ăn đặc sản này. Thịt trâu được người dân Điện Biên tẩm ướp đúng cách rồi đặt ở vị trí sát bếp lửa để thịt trâu chín vừa tới và có mùi thơm đặc trưng ai ăn cũng thích.
2. Măng đắng
Măng rừng được người dân Điện Biên hái sau khi đi làm nương về rồi chế biến thành các món luộc, hấp, xào, hầm, nướng, không ướp muối nên vẫn giữ được vị đắng đặc trưng của loại măng này. Măng đắng là Đặc sản truyền thống Điện Biên mà mọi người thường sử dụng trong mỗi bữa ăn hàng ngày.
3. Rau từ cây hoa Ban
Để thưởng thức những món ăn được chế biến từ hoa Ban như hoa Ban, gỏi hoa Ban, gỏi hoa Ban, bạn cần đến du lịch Điện Biên vào tháng 3 hàng năm khi mùa hoa Ban nở trắng cả một góc trời. Ghi lại. Cây hoa Ban có hoa và lá non sẽ được người dân hái về, rửa sạch rồi chế biến thành Những món ăn nổi tiếng của Điện Biên mà ai đã từng ăn sẽ không thể nào quên được vị giòn ngọt của nó.
4. Rượu sâu
Sự việc rượu sâu chít được làm từ những con sâu lấy từ thân cây Chít không nở được ở Điện Biên. Nhìn những con sâu xấu xí như vậy nhưng làm rượu thì vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon! Rượu sâu chít khá đắt ở Điện Biên và là thức uống nổi tiếng của Ẩm thực điện biên.
5. Pá Bình Top
Pá Bình Top hay cá nướng Điện Biên cũng là một loại Đặc sản nổi tiếng nhất Điện Biên cũng như các tỉnh miền núi Tây Bắc. Những con cá trắm, trôi, trắm có trọng lượng trên dưới 1kg sẽ được người dân nơi đây xử lý, tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau rồi nướng trên than hoa để cá chín đều và dậy mùi thơm mới đặc trưng.
6. Gà đen Tủa Chùa
Cộng một đồ ăn ngon ở điện biên là gà đen Tủa Chùa mà du khách đến Điện Biên đều muốn thử một lần. Gà đen Tủa Chùa có màu đen tuyền toàn thân kể cả thịt và nội tạng, nhìn không bắt mắt nhưng lại rất tốt cho trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người già vì trong thịt gà đen có glutamic và chất sắt lớn. một vài con gà khác.
7. Gạo nếp nương Điện Biên
Gạo nếp nương Điện Biên được làm từ những hạt gạo nếp thơm được trồng trên nương, sau khi nấu chín hai lần bằng thúng gỗ riêng của người dân tộc mới có thể ăn được. Đây là Món ăn dân dã của người Điện Biên kể cả ngày thường và ngày lễ.
8. Bắp cải cuộn
Cái tên nghe khá lạ phải không nào, người dân Điện Biên làm sao có thể sáng tạo ra món chả cuốn lá cải xanh tưởng chừng như dung dị nhưng lại trở thành một Món ăn độc đáo ở Điện Biên Huh? Thực ra món cuốn cải bẹ xanh chỉ ngon nếu chấm với nước chấm có tên là zam thập cẩm với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt.
9. Vịt om hoa chuối
Vịt sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị phù hợp rồi cho vào chảo om cùng hoa chuối trên lửa nhỏ vừa mềm vừa ngọt chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi thực khách khi đến với Điện Biên. lịch.
10. Salad rêu
Chắc bạn nghĩ rằng rêu không thể ăn được đúng không? Nếu vậy hãy đến Điện Biên để thưởng thức món ăn dân gian ở điện biên này và gửi đến dulichfun để cảm nhận về món ăn được coi là đặc sản này nhé!
Trên đây là mười Món ăn nổi tiếng ở Điện Biên mà dulichfun tổng hợp lại để nếu có dịp ghé thăm Điện Biên bạn sẽ nếm thử nhé. Sau khi đi du lịch trở về nhà, bạn có phát hiện ra không? Đặc sản điện biên Còn không thì hãy để lại comment để người khác hiểu nhé! Chúc các bạn có một chuyến du lịch, ăn ngủ, nghỉ ngơi tại Điện Biên thật đáng nhớ.
Nguồn : dulichfun.com
Bản quyền thuộc: phuotdau.com
from phuotdau.com https://ift.tt/is85UHL
via phuotdau.com
Nhận xét
Đăng nhận xét