Điểm tên 7 món ăn ngon, đặc sản ở Campuchia nổi tiếng nhất
Nguồn bài viết: Điểm tên 7 món ăn ngon, đặc sản ở Campuchia nổi tiếng nhất
Đến chuyến đi Du lịch campuchia đầy đủ hơn, hoàn hảo hơn, ngoài việc tham quan, ngắm cảnh, trải nghiệm cuộc sống nơi đây thì Khám phá ẩm thực Campuchia cũng rất quan trọng. Đó là lý do tại sao ngày nay, dulichfun.com sẽ giúp bạn học món ngon, đặc sản ở Campuchia mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Món ngon, đặc sản Campuchia nổi tiếng
1. Côn trùng rang khô
Một trong đồ ăn ngon ở Campuchia Đầu tiên phải kể đến là món côn trùng rang khô. Các món ăn chế biến từ nguyên liệu côn trùng như dế, nhện, trứng kiến, mắc ca … được người dân nơi đây chế biến thành vô số món ngon từ đơn giản đến phức tạp như chiên, xào, hấp, ngâm dấm … nhưng bao gồm cả côn trùng rang khô. Món ăn tuy có hình thức không đẹp mắt nhưng hương vị thơm ngon giòn giòn của nó sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này. Ngoài ra, món ăn vô cùng bổ dưỡng.
2. Mì Nom Banh Chok
Mì Nom Banh Chok với thành phần chính được làm từ gạo lên men thơm ngon cùng với nước sốt cà ri cá cùng với hương vị thơm nồng của sả, lá chanh và nghệ vàng đã tạo nên một màu sắc ẩm thực đặc trưng của Campuchia. Món ăn thường được dùng để ăn sáng và hơn thế nữa, còn được mệnh danh là “món quốc hồn quốc túy” của người dân nơi đây. Do đó, khi đến Campuchia, bạn đừng quên thưởng thức Món ăn ngon độc đáo ở Campuchia điều này trước khi bạn về nhà. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể dễ dàng mua tại các gánh hàng rong tại đây.
3. Amok
Được Đặc sản Campuchia mang đầy đủ hương vị đặc trưng của xứ sở Chùa Tháp. Món ăn có vị thơm ngon của nước dừa, vị ngọt của đường thốt nốt, vị bùi bùi của nước mắm bo bo và nhiều hương vị khác nhau.
Món ăn sử dụng nguyên liệu chính gồm ức gà, đường thốt nốt, dừa nguyên con, mắm boa rô, riềng, nghệ, hành tím, miến, tỏi, sả băm nhuyễn và nấu theo công thức chung của người Campuchia, sau đó cho món ăn vào một trái dừa. thưởng thức. Tuy nhiên, về sau, món ăn được chấp nhận với việc thay thế nguyên liệu gà bằng cá thác lác hoặc cá lóc. Đối với những đầu bếp giỏi, khéo léo, khi hoàn thành món ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của món ăn giống cà ri hơn là cà ri. Món ăn truyền thống Campuchia.
4. Đồ nướng
Người Campuchia nói chung và người dân Siem Reap nói riêng đặc biệt yêu thích các món nướng. Chính vì vậy mà ở đây có rất nhiều quán đồ nướng như thịt heo, gà, bò, bạn có thể dễ dàng tìm thấy bất cứ món nướng nào ở Siem Reap mà không tốn quá nhiều thời gian. Món ăn được tẩm ướp đường cùng các loại gia vị đặc trưng nơi đây và nướng trực tiếp trên bếp than hồng nên có mùi vị vô cùng hấp dẫn. Giá trung bình cho một món nướng gồm 5 xiên nướng và một đĩa gỏi đu đủ chỉ khoảng $ 1. Vì vậy, đừng bỏ lỡ nó Những món ăn ngon và hấp dẫn ở Campuchia của bạn đây.
5.Kdam chaa: Cua chiên
Cua chiên được coi là món ăn ngon được nhiều người yêu thích nhất ở Campuchia và cũng là đặc sản của phố biển Kép. Món cua chiên này được chế biến cùng với Kampot (đây là loại ớt xanh trồng ở địa phương) để tạo nên hương vị đặc trưng cho Campuchia. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các cửa hàng bán đồ biển.
Một số nhà hàng ở Phnôm Pênh cũng bắt đầu nhập loại cua biển này về để chế biến theo cách riêng, thậm chí có khi kết hợp với tiêu và tỏi Kampot để tạo nên hương vị mới lạ cho nhà hàng.
6. sốtProhok (Bohok)
Mắm Bò Học là loại mắm được làm từ cá tươi, làm sạch rồi cho vào hũ đậy kín để vài tháng, chờ ngấm rồi mới dùng. Từ nguồn nguyên liệu này, mắm Bò Học có thể kết hợp để tạo ra nhiều món ăn ngon như hấp trứng, hấp thịt, xào, kho… Chính vì vậy mà mắm Bò Học được coi là món ngon. đồ ăn dân dã ở Campuchia. Tuy nhiên, hương vị của loại mắm này gần giống với các loại mắm khác của Việt Nam như mắm lóc, cá sặc hay cá nục miền Trung.
7. Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt là món bánh quen thuộc ở Campuchia và bạn có thể dễ dàng mua chúng ở nhiều nơi. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, màu vàng đẹp mắt và vị ngọt thanh đã trở thành món bánh được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để mua được bánh bò thốt nốt ngon nhất phải kể đến khu vực cầu Kompong Kdei, khu vực trồng đường thốt nốt lớn nhất Campuchia (giá ở đây nhỉnh hơn các khu vực khác).
Có thể bạn quan tâm: Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Campuchia: ăn, ngủ từ az 2022
Hi vọng với bài viết món ngon, đặc sản ở Campuchia mà tôi chia sẻ ở trên, sẽ giúp bạn phần nào hiểu thêm về Ẩm thực Campuchia. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy cùng nhau đi thưởng thức những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn tại xứ sở Chùa Tháp này ngay thôi nào.
Nguồn : dulichfun.com
Bản quyền thuộc: phuotdau.com
from phuotdau.com https://ift.tt/Etvw0z3
via phuotdau.com
Nhận xét
Đăng nhận xét