Những món ăn đặc sản truyền thống ở Lào Cai kèm địa chỉ
Nguồn bài viết: Những món ăn đặc sản truyền thống ở Lào Cai kèm địa chỉ
Những món ăn ngon đặc sản Lào Cai là gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều du khách quan tâm khi đến đây. Để giúp mọi người không phải mất nhiều thời gian tìm kiếm, hôm nay dulichfun sẽ chia sẻ những đồ ăn ngon ở Lào Cai Bao gồm địa chỉ chính xác cho tất cả mọi người!
Đặc sản nổi tiếng Lào Cai
1. Nấm chân chim
Nấm chân chim là một loại đặc sản dân dã ở Lào Cai Có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, loại nấm này còn được gọi là nấm chẻ lá, mọc trên các thân gỗ mục đã mục nát. Nấm chân chim có màu nâu, chủ yếu xuất hiện ở vùng núi huyện Bắc Hà. Nấm chân chim thường được người dân nơi đây xào với thịt hoặc ăn lẩu, vị giòn, ngọt ngọt như các loại nấm khác nhưng bùi và thơm hơn một chút. Muốn ăn nấm chân chim xào hay nấm chân chim nấu canh thì mọi người hãy đến các quán ăn của huyện Bắc Hà hoặc đến chợ Bắc Hà họp chủ nhật hàng tuần để mua nhé!
2. Thịt heo muối
Thịt lợn muối là một đồ ăn ngon ở Lào Cai Nó được người dân nơi đây cải biên từ thịt của con lợn rừng, thơm ngon, săn chắc. Với nguyên liệu tự nhiên từ ớt, lá quế, lá mít, lá trầu không, tre, nứa và gạo nếp; Người dân nơi đây đã kết hợp với nhau thành một công thức riêng để tạo nên món thịt heo muối chua ngọt vô cùng độc đáo. Bạn có thể ăn món này tại nhà hàng Little Sapa 2 số 38, Cầu Mây, Sa Pa hoặc các bản du lịch.
3. Đặc sản Thắng Cố
Thắng Cố không chỉ là một Những món ăn đặc sản độc đáo ở Lào Cai mà còn là đặc sản chung của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc. Nguyên liệu để làm món này là xương, thịt và nội tạng của bò, nhìn không bắt mắt nhưng ăn rất ngon. Để ăn đặc sản Thắng Cố, bạn có thể đến nhà hàng A Quỳnh ở 15 Thạch Sơn, Sa Pa hoặc nhà hàng A Nguyên ở Xuân Viên, thị trấn Sa Pa. Nhưng ngon nhất vẫn là do dân làng làm nên nếu có điều kiện bạn hãy liên hệ với dân làng ở đây để xem vừa ngon vừa rẻ hơn ăn ở nhà hàng nhé.
4. Thịt trâu gác bếp
Có thể nói, thịt trâu gác bếp là Món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Lào Cai cũng như người dân Tây Bắc và được chọn làm quà mang về cho người thân, bạn bè của nhiều du khách. Để làm món ăn này, người dân Lào Cai thường chọn những miếng thịt trâu tươi ngon, sau đó tẩm ướp gia vị rồi treo lên cao để khi nấu có khói bốc lên nghi ngút và hơi ấm của lửa làm thịt trâu chín tới. Món này thường được các đấng mày râu lựa chọn để nhậu lai rai. Bạn có thể đến các chợ của Lào Cai để mua hoặc đến bất kỳ quán ăn nào của Lào Cai để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
5. Nữ hoàng mận
Đặc sản mận hậu Lào Cai nổi tiếng ở huyện Bắc Hà thường chín từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm. Mận hậu Lào Cai có màu xanh, ăn rất giòn và có vị chua nhẹ. Món mận này nếu chấm với muối ớt hay muối hột ngon thì đảm bảo sẽ hết sẩy. Nếu có dịp đi du lịch Lào Cai vào mùa hè, bạn nhớ thưởng thức nhé Đặc sản Lào Cai cái này và mua nó như một món quà.
6. Cải Sapa
đây là một Món ăn truyền thống Lào Cai Nó có chút đắng và ngọt mà hầu như gia đình nào ở Lào Cai cũng có, trở thành món ăn hàng ngày của họ. Rau cải mèo thường nấu với gừng hoặc nếu nhà cầu kỳ hơn thì cũng gói thịt rồi nướng lên. Nếu bạn đi du lịch Lào Cai vào mùa đông hoặc mùa xuân, bạn có thể thử món ăn này ở bất kỳ nhà hàng nào ở Lào Cai.
7. Rượu táo mèo
Du lịch Lào Cai có một đặc sản cũng được nhiều du khách yêu thích và thường mua về làm quà, đó là rượu táo mèo. Giấm táo có tác dụng kháng viêm, điều hòa huyết áp cao, hạ mỡ máu, hỗ trợ giảm cân… Uống rượu táo vừa đủ sẽ giúp ích cho sức khỏe, tuy nhiên nếu uống nhiều sẽ dễ say mà lại không tốt.
Ngoài những món ăn Ẩm thực truyền thống Lào Cai Như đã nói ở trên, vẫn còn rất nhiều đặc sản Lào Cai nổi tiếng khác mà bạn cũng nhớ thưởng thức như:
- Thịt gừng Nùng Dín
- Xôi bảy màu Nùng Dín
- Chân giò nấu măng đắng
- Rượu San Lùng
- Rượu ngô bắc hà
- Lợn cắp nách
Xem thêm thông tin du lịch Lào Cai:
Nó là tổng của những đồ ăn ngon ở Lào Cai mà dulichfun muốn chia sẻ đến mọi người. Nếu bạn đang hoặc sắp có chuyến du lịch Lào Cai, hãy cố gắng tận hưởng hết những Đặc sản Lào Cai cái này. Mọi thắc mắc chỉ cần để lại câu hỏi dulichfun sẽ trả lời trong vòng 24h trừ ngày lễ và cuối tuần cho mọi người.
Nguồn : dulichfun.com
Bản quyền thuộc: phuotdau.com
from phuotdau.com https://ift.tt/3ykOYv7
via phuotdau.com
Nhận xét
Đăng nhận xét